Sur la totalité des appellations de Bourgogne, soit 84 au totale, la classification peut-être des vins peut-être faite de différentes façons. La première est celle des AOC ou Appellations d’Orgines Controlées. La Bourgogne est la région viticole française qui en … Lire la suite
Un cépage est une variété de vigne, et ses caractéristiques mis en œuvre. Pour la création du vin. Le cépage à la base d’un vin est la source principale des caractéristiques de ce vin, au niveau de son goût et … Lire la suite
Tout d’abord il faut savoir que dans n’importe quel vignoble de Bordeaux, de Bourgogne, ou autre parmi toutes les appellations existantes, il y a les appellations appelées AOC, soit appellations d’origines contrôlées. Ces AOC certifient le client, ou futur client … Lire la suite
